牛奶用纸杯包装方便极具优势
牛奶营养丰富,又易被人体消化吸收,是一种非常理想的食品。随着人们生活水平的提高和对奶制品认识的加深,特别是近些年来,随着科技的发展,奶制品的种类逐渐增多,保存期更长,携带或饮用更加方便,深受大众的喜爱。
但要选择合适的包装材料,以延长牛奶的保藏期,保证牛奶制品的质量,同时又利于储运,利于销售,就需要乳品企业下功夫。
的包装材料提供较长的保质期
奶膜的选用。为了保证乳品的质量,就要重视奶膜的卫生安全。从供应商抓起,控制供应商严格使用食品级原料、环保型油墨,检测时严格执行规定的标准,从而确保产品的品质。
采用对氧气阻隔性能好(即透气性差)的包材。牛奶包装膜所用的薄膜材料主要为聚乙烯(PE) 共挤膜。包装材料对氧气阻隔性能的优劣,是影响牛奶保质期的直接原因。当包装物品暴露于空气中时,空气的氧气分子会通过包装材料的分子间隙渗透到包装内侧与牛奶直接接触,当透过的氧气达到一定数量时,牛奶即会变质。随着时代的发展,牛奶包装由初的单层聚乙烯塑料薄膜袋到多层复合薄膜包装。这些多层复合材料在生产过程加入了聚乙烯醇或特殊涂层,因此大大改善了包装材料对氧气的阻隔性能,其阻隔性(这里专指透气性)受生产工艺、涂层厚度、材料构成等因素的影响。
奶茶纸杯印刷过程安全吗?也许很多客户都会有这样的疑问。那么纸杯的生产过程是怎样的呢?下面由我为大家讲解关于奶茶纸杯印刷的相关知识吧。
食细菌超标是直观的检测结果,殊不知有些时候即便外观上食品包装并没有破损或变形,如果包装印刷生产过程不严格管控,食物仍旧有遭遇二次污染的可能。在所有考评项中,包装印刷材料的环保性、生产工艺及设备的环保性影响为突出。
据业内人士介绍,一般正规生产的纸杯等包装产品一律选用全木浆纸杯纸生产,不含荧光剂等对人体有害的化学物质,而且印刷油墨选用的是食品级、环保、无毒、无味的水墨。不仅如此,就连生产设备也采用食品包装设备。
正如常说的一句话:“食品包装材料的安全等同于食品安全,食品安全离不开食品包装安全。”注重材料安全的同时,一定要勤于做实验,而不是跟风或者听人说,保质期长短从何而来?过了保质期食品及包装袋会发生什么变化?什么条件下产品品质会发生变化?这些都需要企业进行独立测试.
目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三类。一类是用白卡纸制作的纸杯,主要用来装干东西,不能盛水和油。一类是涂蜡纸杯,只要所装水的温度超过40℃,蜡就会融化,一般正规工厂生产的纸杯会使用食品级的蜡来做纸杯的内壁涂膜。还有一类是人们普遍使用的纸塑杯,外层是纸,里面则是一层淋膜纸,内侧的塑料膜如果是符合国家要求的食品级塑料,尚可保证安全,如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关,则会产生有害物质,长期使用会对人体造成伤害。
国际食品包装协会秘书长董金狮说,使用一次性纸杯时,杯水好不要喝,先用开水烫一下,四五分钟后将水倒掉,让纸杯中有害物质充分挥发。由于荧光粉、油墨渗透性很强,会污染食物,因此,一次性纸杯或方便面纸盒尽量不要
在微波炉中加热使用。合格的纸杯纸质均匀洁白、表面无杂质、无异味。纸杯的保质期与纸杯本身质量、包装密封性和纸杯储存条件这三个因素都有关系,这三个因素中,有一个产生问题,纸杯都可能发霉变质。
建议消费者购买纸杯时,一看纸杯的外包装是否密封。纸杯一般应密封在塑料包装袋中,且包装袋不应有破损,包装不严密的纸杯易受人为污染,卫生得不到保证。二看产品包装上是否注明了生产企业的名称、地址、生产日期、有效期(一般在两年左右)等。三看纸杯内壁是否残留有荧光增白剂,这种荧光物质可使细胞产生变异,进入人体后会成为潜在的致癌因素。四用手捏纸杯,看其是否具备良好的杯身挺度和强度,如果稍稍用力就变形损坏,则质量不过关。
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